燃氣夾層鍋是的夾層鍋，夾層里面是隔熱棉能保溫提高熱效率，也能防止在使用過程中由于鍋體太熱發生。燃氣夾層鍋可以用天然氣和液化氣兩種氣體。也可以根據需要配備十萬大卡等燃燒器，達到火力上的要求，燃燒充分節能又環保。不管是食堂還是餐廳還是企事業單位用起來都是理想的炊具。可以根據客戶需求加工定制。

現在都講究環保，傳統的木柴和煤作燃料污染空氣，就需要用天然氣和液化氣這兩種氣體代替。燃燒充分，！*燃氣夾層鍋這兩用氣體都可以用，采用強力節能的燃燒器，采用多點分散式燃燒器火大火猛，熱效率較同類產品提高20%左右，耗氣量比同類產品降低10%左右。 升溫快適合炒菜、炸食品、紅燒、燜煮等，被應用于中式快餐、食品加工、油炸、鹵制品、調味品加工以及休閑食品、烘焙、醫藥行業等領域。

燃氣夾層鍋的底部在原有的基礎上另外加了一層厚的不銹鋼，這樣在使用過程中，燃氣夾層鍋的鍋底就不會糊鍋，解決了燃氣夾層鍋燃點集中糊鍋的現象。

基本結構及安裝

1）總體結構： 固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
2）擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
3）安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各轉動部件運轉正常后，方可投產使用。
4）進汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

主要結構；

由全不銹鋼機架、節能燃燒器系統、自動攪拌炒制系統、電動傾倒系統、加原球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體以及耐熱保溫系統裝置等組成。

功能特點：

整體封面外觀全不銹鋼結構，外觀豪華；

自動炒制，自動傾倒，節省人力，提，降低勞動強度；

鍋體采用加原球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保堅固的同時保持了中餐炒菜的習慣，更適合中餐炒菜使用；

的節能燃燒器燃燒充分，熱，節能環保；

內裝耐熱保溫裝置，使用更節能，熱效率可達70％以上；

炒制攪拌器可以輕松取出，安裝簡便，方便清洗和出料。

產品實拍圖