湖北新四海供應食品消泡劑/食品級消泡劑/發(fā)酵食品消泡劑
產(chǎn)品描述:
該產(chǎn)品是運用消、抑泡理論和技術,把多種具有消、抑泡功能的官能團進行復雜的化學反應生產(chǎn)出來的。具有消、抑泡性能,且耐高溫、用量少,易與豆油溶解、無毒、無腐蝕性,對發(fā)酵體系無任何不良作用和體系穩(wěn)定的特性。

發(fā)酵食品消泡劑主要特點:
食品消泡劑根據(jù)使用介質環(huán)境,可以直接使用,有優(yōu)良的抑泡效果。也可以當泡沫出現(xiàn)時滴加,有特別快的消泡效果。也可以和豆油混溶使用進行消抑泡。
食品消泡劑產(chǎn)品性能指標:
外觀半透明灰白色
具有一定粘度的液體
味道輕微特殊性的氣味
溶解性與豆油任意比例混溶
耐溫性150℃~200℃高溫無變化
消泡性0.8秒
抑泡性60小時
離子型非離子型 PH值:6-7
離心穩(wěn)定性(3000r/min×30min)無明顯相分離現(xiàn)象

發(fā)酵食品消泡劑 適用范圍:
食品消泡劑十分適用于各類食品及添加劑的生產(chǎn)環(huán)境。如啤酒,醋,味精、制糖、酵母、酒類和檸檬酸等的生產(chǎn)。
同時廣泛應用于奶制品、飲料制造、食品制造、淀粉工業(yè)、釀造工業(yè)、制糖制密、魚肉加工等行業(yè)。
使用方法:
宜采用少量多次的方式添加;發(fā)酵過程使用可以直接配入培養(yǎng)基加熱消毒入罐;也可以與水在帶攪拌的罐內(nèi)配制成1 1的水溶液,經(jīng)消毒后用空氣保壓,隨時流加入罐,一般使用量在0.3-0.5‰左右,其它食品加工建議投加量0.5-1.5‰左右。

















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