法國白蘭地用字母或星印來表示白蘭地酒貯存時間和長短,貯存時間越久越好。 "V.S.O"為12-20年陳的白蘭地酒;"V.S.O.P"為20-30年陳的白蘭地酒; "X.O"一般指40年陳的白蘭地酒;"X"是Extra的縮寫,是格外的意思。 白蘭地酒用星印來表示貯存時間:一星表示3年陳,二星表示4年陳,三星表示5年陳。有名的白蘭地有:柯羅維錫,海洋酒,T .F.馬天兒,洋酒,開麥士。
調查中鑫盛禮品回收帶著一瓶由投訴市民提供的假洋酒XO,讓多家銷酒攤檔的主人鑒定,這些行內人士竟也難以辨識真假。這瓶假洋酒 XO的“"程度簡直到了的地步。
其外包裝標志十分逼真,瓶塞、封口的激光防偽標志、塑帽、錫蓋均為仿制,瓶中的酒液也是由洋酒VSOP級檔次的酒液,以至于在鑒別和口感品嘗上騙過了幾個行內人士。一位愛酒人士對此發出驚嘆,識別洋酒如同霧里看花,此類真假難辨的"洋酒,一般消費者簡直是沒辦法辨別的。

上一代的洋酒X.O珍藏版以巖石為靈感,而2013年,來自英國的設計師Tom Dixon則采用了水晶靈感設計酒瓶,設計師透露這款酒瓶是他參觀倫敦地質博物館的時候突然引發靈感,這款酒瓶的外形好像被切割過的水晶一般,棱角分明,非常值得收藏。
薄荷酒也叫CREME DE MINT,是一種把薄荷葉、檸檬皮和其他藥料,加在酒精里蒸餾以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有綠色和白色二種。它口味甜膩,所的薄荷香能和含有苦艾濃縮汁的苦艾酒(VERMOUTH)對比,是一種力嬌酒的典型。 據說在或飽腹時,這種酒非常有效。另外,它更是一種適合們飲用的晚間酒。
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