我們可以看冬蟲夏草的外表判斷冬蟲夏草是否過期；過期的冬蟲夏草，表面會長出“毛"和菌斑，“毛"和菌斑多呈現(xiàn)白色、黃色、綠色和黑色，外表長了“毛"和菌斑的冬蟲夏草，說明冬蟲夏草已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。

　　蟲草花與蟲草，聽上去只有一字之差，一個價值堪比黃金，一個家家都消費的起。那么蟲草花與蟲草的區(qū)別是什么？

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　　蟲草：冬蟲夏草均為野生，生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。主要分布在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅海拔4000米左右的高海拔地區(qū)，東北吉林地區(qū)也有養(yǎng)殖蟲草。

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　　蟲草花：主要由人工培養(yǎng)，培養(yǎng)基是仿造天然蟲草所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。菌絲適生長溫度為15至25℃，子座適生長溫度為18至22℃。培養(yǎng)室需要保持一定的溫度、濕度和空氣潔凈。

　　但是他們說蟲草產(chǎn)地卻非常重要，因為中國目前蟲草產(chǎn)地有很多，但是藥效很好的缺比較少，有的產(chǎn)地的蟲草不但沒有多少藥效，可能還有一些毒素好砷等重金屬。不同產(chǎn)地的蟲草放在一起，單純從外觀、氣味等，很難有明顯的辨識度，但是價格和藥效差距卻是非常大。