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　　食用冬蟲夏草時要注意不要過量，一般每天只能夠食用三克，用量過多也會造成不好的效果。在食用冬蟲夏草時不能夠只吃蟲體或者草頭，一定要蟲體和草頭一起食用，不然容易造成上火。

　　冬蟲夏草又名夏草冬蟲、是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠娥科昆蟲幼蟲上的子座，與幼蟲尸體的復合體，是一種極富有盛名的傳統名貴的滋補中藥材。

　　冬蟲夏草又名夏草冬蟲（《黔囊》）、蟲草（《本草問答》）。冬蟲夏草的寄生為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲、冬季菌絲侵入蟄居于土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。冬蟲夏草菌子囊菌之子座于夏季出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，長4厘米~11厘米；不育柄部（蟲體）長3厘米~8厘米，直徑1.5毫米~4毫米；上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，長1.5厘米~4厘米，褐色，除先端小部分，密生多數子囊殼；子囊殼大部分陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或橢圓形，長250微米~500微米，直徑80微米~200微米，每一子囊殼內有多數長條狀線形的子囊，每一子囊內有8個具有隔膜的子囊孢子。

　　不少的人說道，要常溫直接就把冬蟲夏草直接吃進肚子里面是有效的，但是我們還是擔心著這個冬蟲夏草的細菌問題。帶著臟東西的蟲草還是要十分注意的。

　　青海玉樹的草外觀和那曲相似，因為產量大于西藏，所以價格略微便宜。

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　　冬蟲夏草蟲體表面黃色或棕黃色（云南、四川產的顏色偏暗褐色），背面有多條橫向皺紋，有足8對，其中近頭部3對，腹部4對，尾部1對，腹部的4對較為明顯，輕而脆，易折斷，斷面白色，微有彈性。子座從蟲體的頭部長出，呈長棒狀，上粗下細，灰褐色或黑褐色，質柔韌，斷面多為中空。嗅之具草菇香氣、味甘?？傊x草以蟲體色澤黃色、豐滿肥大、斷面黃白色、子座短小者為佳。

　　另外冬蟲夏草還可以增強細胞的活性，讓他們更有生命力，而且長期服用并不會產生其他不好的作用，反而能夠調整身體狀態，讓我們遠離疾病。冬蟲夏草中有效的因素就是他們的蟲草素了，我們平常所吃到的精華也就是它，但是它也是十分脆弱的，十分容易被外界給破壞，營養就跑掉了。

　　冬蟲夏草主要分布在我國的高寒地帶，北到祁連山一帶，南至滇中高原，東至黔境的大婁山，西馬拉雅山的大部分地區。主產于青海省的囊謙、玉樹、稱多、治多、雜多、甘德、達日、馬沁、興海等州縣；四川省的甘孜、石渠、理塘、白玉、德格、色達、巴塘、新龍、雅江、康定、小金、水里、雷波等州縣；西藏的那曲、丁青、昌都、比如、巴青、索縣、嘉黎、江達、類烏齊、察雅等地；云南省的貢山、中甸、德欽等地，以青藏高原產量 ，以西藏那曲和青海玉樹所產冬蟲夏草質量

　　冬蟲夏草的藥物價值是非常大的，可以對我們的身體有著明顯的調節作用，甚至是可以預防不少的疾病。要不然也不會得到那么多人的喜愛，畢竟它的真面目也只是蟲子。冬蟲夏草藥材在歷年來的研究中，我們知道了它是十分厲害的，有著許多的藥效，對我們的壽命、疾病、器官都有著不同程度的影響力。對于不同的人體，冬蟲夏草也是顯現出了不同的效果。

　　由于冬蟲夏草產地不一樣導致每個產地的冬蟲夏草品質也不一樣,（冬蟲夏草的干度,產地,品相,子座長短,顏色等相關因素,都是決定可以決定回收冬蟲夏草價格原因）.例如,同樣是2根一克的冬蟲夏草,有的冬蟲夏草存在斷條,插簽,蟲蛀的情況,這樣的冬蟲夏草回收價格會差上幾十元一克.