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受熱均勻川式空氣能臘腸烘干機，大小型臘肉除濕機工藝*

　　傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料，這種臘肉烘干機不節(jié)能，在烘干過程中會釋放有害氣體，污染環(huán)境。

　　同時在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴九D肉的味道。

　　為有效解決臘肉烘干問題，志源空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)市場需求而生，其除了實現(xiàn)節(jié)能降耗外，還在于品質(zhì)優(yōu)化。

　　志源空氣能熱泵烘干機在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥、

　　干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。

環(huán)保臘腸烘干機，封閉式臘味干燥設(shè)備遠(yuǎn)離污染

　　臘腸俗稱香腸，為中國廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。干燥是其中很重要的一步，關(guān)系到之后的保存時間和品質(zhì)問題。以前機械不發(fā)達(dá)時，只能風(fēng)干，現(xiàn)在的大部分都開始使用烘干機烘干臘腸了，其中以空氣能熱泵烘干機使用多。那么怎么使用臘腸烘干機烘干臘腸呢？

自動化臘腸空氣能烘干機大型，安裝方便香腸除濕柜

　　臘味分為很多種，常見有臘肉，臘魚，臘鴨，臘腸。臘味質(zhì)量好壞除了與原材料和配料有關(guān)還取決于烘干工藝

　　臘味干燥過程中不僅要去除臘味中的水分還要保持烘出來的臘味的色，香，味以及外觀的要求。

　　空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C，能效比高，具有溫度高，用電量少的優(yōu)勢。

　　為您節(jié)省運行成本。且設(shè)備無三廢排放【廢水，廢物，廢氣】是一套環(huán)保節(jié)能的烘干設(shè)備。

廣式臘腸電烘箱一站式服務(wù)，自控恒溫臘鴨恒溫烤箱

　　1、灌肉進(jìn)腸衣。將處理好的肉丁灌進(jìn)去腸衣中，待充滿腸衣后，分成小段。

　　2、將搞好的香腸推進(jìn)去烘干房中烘干，在控制面板設(shè)置好以下的烘干工藝，總時間為30個小時。

　　（1）預(yù)熱階段。這個階段溫度為45-50度之間，烘干5個小時，濕度控制在50%-55%之間。

　　（2）減速干燥階段。溫度控制在50-60度之間，濕度控制在40%之間，烘干10個小時。

　　（3）快速干燥時間。溫度控制在60-62度之間，濕度控制在17%以下，烘干15個小時。