空氣能百合烘干機是目前比較節能環保,而且烘干效果比較好的一款新能源烘干設備
百合是一種有較高營養價值的蔬菜,在中藥上也時常有用到,藥食兩用,有的食用價值。而“蘭州百合"含糖量高,粗纖維少,肉質細膩,還含有其它有益成分,其品質是百合之中的。鮮百合存儲周期短,所以人們往往將百合加工成百合干
說到百合干,相信大家都不陌生,百合干不僅營養豐富,更是有很高的藥用價值。想要制作相好、品質高的百合干,首先要選用合適的百合品種,其次掌握好一套百合干制作技巧,*后結合*智能的百合烘干機設備。
百合烘干機的優勢:
1、煤、燃氣等燃燒烘干可能存在殘留有害物質附著,而空氣能熱泵烘干機可以有效地保證營養成分,健康環保。
2、烘干過程溫度分布均勻,濕度可以自動控制,制成成品成色好。
3、烘干過程安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。
4、烘干過程能耗低是普通燃氣使用費用的30%-50%,不需要大量人工監控,有效地減少運行成本。
5、通用性強,減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。
百合的功效使之成為百姓餐桌上一道美食,煲粥、炒菜、煲湯、蒸肉都能用上百合,西芹百合更是各大餐館、酒店的一道寓意美味道清甜的佳肴。我們知道傳統的百合加工方法,是將收獲后的百合進行漂燙,然后在太陽下曬干。這樣干燥后的百合干含水率依舊很高,不利于保存且保存過程易變色。有些人們采用硫磺熏蒸的方法保持百合的色澤,但這種方法加工的百合有礙于人們的健康,已不被市場認可。現采用空氣能熱泵烘干機干燥百合,其含水率明顯低于傳統太陽曬干或煤火烘干,不易出現變色,較好地解決了百合的烘干質量及食品安全問題。
接下來,簡單分享一下使用空氣能百合烘干機加工干燥百合片的工藝流程:
1、物料要求:將瀝干明水的百合鱗片倒入烘盤中,攤均勻后(切忌鱗片多片重疊),將烘盤放置于烘車上,推入烘房內進行熱風循環干燥。
2、烘干要求:烘房溫度設定應控制在55~70℃,通常初始溫度設定在55℃左右,百合片在均勻受熱同時排出部分水分,然后逐步提升溫度,逐步排濕,直至百合被烘干。
注意:在烘干過程中,要及時注意溫度的控制及排濕處理。
















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