香菇烘干機——烘干過程的幾點注意事項
1、 采用香菇烘干機進行烘干時，烘干過程溫度不能超過65℃，否則容易燒焦，影響香菇的烘干品質。
2、 烘干過程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能噴在菇蓋上），然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中，關閉門窗，悶半個小時，再進行正常烘干，這樣能使菇面顏色一致。
3、 烘干過程中，要特別注意升溫與降溫問題。切記過快，智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因為如果升溫降溫過快，菇蓋容易起皺，影響香菇的烘干質量。
香菇烘干機——烘干方案經過無數個成功工程實踐驗證
凱志一直不斷努力、不斷改進、不斷更新，力求為客戶提供更、更實用的烘干設備。此款香菇烘干機型已通過客戶千百次的測試和實踐證明，在環保、節能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗證。烘干方案經過多個食品加工廠、農產品生產基地等的多次實踐和測試，更加系統、完整，能為客戶提供更合適的烘干工藝。就如其中一個客戶在我司訂購了1臺12P空氣能熱泵高溫香菇烘干機，經過深度溝通了解，并結合我司提供的烘干方案，客戶用20個小時就一次性烘干1噸新鮮的香菇，烘干出來的香菇均勻完整，顏色好，味道香濃，烘干時間比傳統烘干方式大大縮減了，運行成本也大大降低，且非常環保節能，客戶自是非常滿意。
香菇烘干機的優勢特點分析
凱志香菇烘干機是一款能耗非常低的環保型烘干設備，采用空氣能代替燃煤燃氣，用少量的電量驅動壓縮機運功達到升溫加熱排濕的目的。能耗是電熱管的50%，蒸汽的40%，燃煤的20%，1度電可當4度電使用，節能效果非常顯著。高溫熱泵香菇烘干機采用的是PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩定，操作方便；采用可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，溫度濕度等參數，滿足不同種類物料干燥方式。內置烘干冷凝器和除濕冷凝器，烘房內的高濕熱空氣被冷凝器除濕后，由加熱器重新回到烘干房內加熱被烘干物料，采用全封閉烘干，減少熱損耗，降低能耗。空氣能熱泵香菇烘干機，烘干方式主要是采用熱風循環原理，于自然干燥相似，烘干過程與外界隔絕，無蚊蟲叮咬及物料污染，密閉式的烘干房設計，能更好地保留香菇的味道不流失，讓烘干出來的香菇品質好、品相佳、味道香，等級高。
香菇烘干機方式VS傳統香菇日曬方式
香菇，采收干燥后的味道香氣沁人，營養豐富，拿來炒菜炒肉都是很好的輔料，特別是放到油里面熱一下，香菇的味道就會散發出來，作為肉菜的輔料，是非常錦上添花的。那么如何才能更好地去除香菇本身的水分呢？如何在干燥的過程中更好保留住香菇的味道呢？除了傳統的太陽日曬外，還有沒有其他更加*、快速的方式呢？答案是肯定的。凱志研發并全面上市的空氣能熱泵香菇烘干機，就是當下更為*、科學、現代化、規模化的香菇烘干方式。相比太陽日曬需要大量的場地、大量的人力物力、還要受制于天氣因素，且日曬周期非常長，凱志香菇烘干機的推出地解決了傳統方式存在的不足。占地面積小，安裝簡便、可裝于室內室外，不受天氣影響，隨時隨地都可進行干燥，全自動化、智能化管理，無需人工進行看管守值，烘干周期短，運行成本低，高效節能，總之優點數不勝數。
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