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　　臘腸烘干機的特點

　　相比傳統的臘腸曬干，采用高溫熱泵臘腸烘干機進行臘腸烘干，更加省時省力，不受場地限制、天氣影響，且烘干速度快，可大批量進行烘干，另外由于其節能、高效等特點，烘干成本極低，1度電可當4度電使用。而在操作上，臘腸烘干機操作界面簡單，全自動化、智能化操作，輕輕松松就能實現烘干要求。烘干現場無需人工看管，真正為客戶考慮，省去大量人工費。后，臘腸烘干機還具有環保衛生的特點。

　　臘腸烘干機——臘味7分制作，3分烘烤

　　作為廣東、廣西、香港、澳門、湖南、四川等地常見的食品之一——臘腸，一直以來都廣受消費者的喜愛。臘腸的制作工藝，風味鮮美，醇厚濃郁，遠勝于其他國家的灌腸制品。臘腸的質量好壞除了本身的配料工藝之外， 更關鍵的是烘干除濕工藝。民間流傳著一句老話叫“臘味是7分制作，3分烘烤"。可見，烘干在臘肉的制作過程中是何其重要。對臘腸進行烘干，不僅要去除臘腸里面的水分，還有在外觀上保留原有的色、香、味、形等，以保證進貨存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵。

　　臘腸、臘肉、臘排、臘鴨、臘魚、臘蛋等臘味，根據地區不同，制作方式的差異，口味的不同，分為廣式臘味和川式臘味。這兩種臘味雖有差異，但其制作過程的就是利用空氣能臘肉臘腸烘干機進行干燥。那么這樣一款設備都有哪些優勢亮點？它是如何進行運行的？干燥工藝參數一般是怎樣設置的呢？下面一一為大家解答。