海參專(zhuān)用烘干機(jī)性能穩(wěn)定、2018新款海參干燥設(shè)備、熱風(fēng)循環(huán)海參烘干箱定制設(shè)計(jì)、空氣能海參烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)亮點(diǎn)
海參是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的滋補(bǔ)珍品,提高記憶力、延緩衰老等作用。同時(shí),海參也是一種名貴的藥材,因此,其市場(chǎng)價(jià)格也比較高。傳統(tǒng)的海參干燥方式是自然風(fēng)干、晾曬、燒柴、燒煤、電加熱等,但是這些方式要么周期長(zhǎng)、人力成本高;要么能耗高且污染大。如今已經(jīng)逐漸被淘汰了,取而代之的是具有*技術(shù)的海參烘干機(jī)。
這是一款順應(yīng)國(guó)家環(huán)保節(jié)能政策的綠色、健康、的干燥設(shè)備。
1、 在能源利用上,采用的是環(huán)保型空氣能加少量的電量。在能源消耗上,非常節(jié)能高效,1度電可當(dāng)4度電使用。
2、 在環(huán)保方面,烘干過(guò)程不會(huì)釋放任何有害氣體氣渣,綠色。
3、 在食品衛(wèi)生方面,采用密閉式的烘房干燥,隔絕了大氣粉塵的附著,蚊蟲(chóng)的叮咬,且烘房環(huán)境干凈衛(wèi)生,可達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、 更重要的一點(diǎn)是,海參烘干機(jī)具有全自動(dòng)化操作、智能化管理的功能,烘干過(guò)程免人工,只需設(shè)定好溫濕度時(shí)間等即可。
海參烘干機(jī)、控溫濕的熱泵海參干燥機(jī)、空氣能海參烘干機(jī)加工工藝步驟
采用海參烘干機(jī)進(jìn)行干燥時(shí),主要是進(jìn)行低溫冷風(fēng)操作。因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,改變其品相。因此,需要進(jìn)行溫濕度的調(diào)控,讓其在一個(gè)適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除,在保證其烘干效果品質(zhì)的同時(shí),更好地保留其營(yíng)養(yǎng)成分及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。具體的加工工藝步驟如下:
1、 剪口去腸——用清水將海參清洗一下,從其腹部剪開(kāi)兩三厘米的口,將內(nèi)臟和腸子取出。
2、 清洗干凈——海參一般比較難以清洗干凈,因此在取出內(nèi)臟后,需要反復(fù)清洗干凈。
3、 蒸煮拌鹽——將清洗好的海參放入90℃左右的鍋里進(jìn)行蒸煮,并用工具來(lái)回?cái)嚢瑁乐顾疁夭痪4藭r(shí)海參迅速縮小,其刺明顯突出。半個(gè)小時(shí)后,可撈出海參,視情況拌入粗鹽。
4、 低溫冷風(fēng)干燥——將海參擺放在托盤(pán)上,并放入烘房?jī)?nèi),啟動(dòng)海參烘干機(jī),設(shè)定好溫濕度、時(shí)間等參數(shù),即可開(kāi)始自動(dòng)化干燥。注意:如果是普通鹽干海參,溫度可以略高一些;如果是高品質(zhì)的淡干或純淡干海參,可用冷風(fēng)干燥模式,溫度設(shè)置在10-30℃。
















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