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　　竹筍烘干機(jī)廠家、大量供應(yīng)熱風(fēng)循環(huán)竹筍烘箱、熱泵竹筍烘干除濕一體機(jī)的應(yīng)用現(xiàn)狀

　　近幾年，國家對于高能耗、重污染的行業(yè)進(jìn)行大力排查，并大力支持低能耗、、環(huán)保節(jié)能型的產(chǎn)業(yè)。因此，全國上下通力協(xié)作，共同進(jìn)行查環(huán)保活動。傳統(tǒng)的竹筍烘干設(shè)備，除了日曬外，大多數(shù)采用燒煤燒炭的熱鍋爐方式，可想而知，干燥過程中，釋放出來的廢氣廢渣是有多嚴(yán)重，不僅污染環(huán)境，也對筍干造成污染，往往讓其在食品衛(wèi)生檢查過程中無法達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)。

　　竹筍烘干機(jī)的出現(xiàn)，就是為了解決傳統(tǒng)干燥設(shè)備存在的重污染、高能耗、低效率等問題。設(shè)備運(yùn)行過程采用的是環(huán)保型空氣能作為能源，配合少量的電量，全程無任何污染物排出。烘干房內(nèi)干凈衛(wèi)生，密閉式性能好，保溫性能高，熱量通過三次熱回收裝置得到了循環(huán)利用，能耗非常低，節(jié)能。空氣能熱泵竹筍烘干機(jī)是一款真正高效節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生的*干燥設(shè)備，符合國家大力推廣節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的政策方向。如今，設(shè)備已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到各行各業(yè)，功能多樣、技術(shù)成熟穩(wěn)定，適合不同種類屬性的物料使用。

　　鮮筍的水份含量較大，通過壓制在烘干，時間會縮短不少。

　　挖筍

　　開春之時，帶上工具去竹林挖筍，因天時地利不同，春筍的長勢不一，有些已經(jīng)冒出地面半米多高，有些則“小荷才露尖尖角"，一般選擇剛剛冒尖不久的春筍，這樣的春筍肉質(zhì)佳，鮮嫩多汁無論是新鮮食用還是制成筍干都適合。開挖時，先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹。然后用鋤頭對準(zhǔn)已確定好的春筍根部，快速利落的挖出整顆筍。再用土填好筍洞。

　　剝筍殼

　　挖出春筍后需進(jìn)行剝殼處理。先把春筍底下的老根切掉一點(diǎn)，用刀后尖在筍肚子上從后往前推入，適當(dāng)推深一點(diǎn)，然后將筍衣向兩邊剝開。

　　煮筍

　　煮筍前確保已將變質(zhì)筍、病蟲害筍剔除，清洗干凈，然后將白嫩嫩的鮮筍放入鍋中，視情況決定是否加入適量食鹽。（如果是比較大的筍體，在蒸煮前應(yīng)進(jìn)行切分后再蒸煮），加水用猛火煮筍，待筍肉由白色變?yōu)橛癜咨S體變軟即可。注意每煮2～3鍋后要換水，否則影響后續(xù)筍干的顏色和質(zhì)量。

　　壓榨脫水

　　將煮好的竹筍從鍋里撈出后，用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分，然后將筍分層交錯的擺放在壓榨機(jī)內(nèi)進(jìn)行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時脫出。

　　鮮竹筍專用烘干機(jī)、控溫濕竹筍干燥設(shè)備廠家、重慶毛竹筍箱式熱泵烘干機(jī)、竹筍烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)竹筍烘干房

　　小時候，在開春之際，總喜歡跟著大人們?nèi)ブ窳掷锿诠S，看著大人們用鋤頭在刨土、小心翼翼地挖筍，覺得特新鮮*趣。如今，竹筍都是農(nóng)戶大面積種植，統(tǒng)一管理培育。用戶對竹筍的需求不單單是停留在新鮮食用，對其深加工如筍干等的需求量也逐漸增加。于是每年在春節(jié)過后，農(nóng)戶們就要開始為即將采收的竹筍干燥工作而提前做好各種準(zhǔn)備。

　　其中，選擇合適的筍干烘干機(jī)或竹筍干燥設(shè)備則是重中之重的任務(wù)。然后市場上的烘干設(shè)備層出不窮，玲瑯滿目，用戶往往不知道應(yīng)該選擇哪一種類型的？哪一個品牌？哪一個廠家？在此，鄭重為大家推薦一個信得過的品牌——志源竹筍烘干機(jī)，不同于傳統(tǒng)干燥設(shè)備，它采用的是空氣能熱泵裝置，利用逆卡諾原理運(yùn)行系統(tǒng)，設(shè)備堅固耐用、配件精良、運(yùn)行安全可靠，更重要的是具有高效節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生的優(yōu)勢亮點(diǎn)。

　　自動化運(yùn)行竹筍烘干機(jī)免人工，省時省力省電省人工竹筍干燥設(shè)備大量除濕

　　竹筍采收期短而集中，容易老化，不易長期保藏，干制不僅可大大減少竹筍采后迅速失水和木質(zhì)化造成的商品價值和食用品質(zhì)下降，且有利于長期貯存、遠(yuǎn)途運(yùn)輸和常年供應(yīng)，對發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，具有重要的意義。而脫水干燥是竹筍干加工過程的重要環(huán)節(jié)，影響著竹筍干的加工品質(zhì)和干燥效率。

　　一、竹筍干的加工步驟：

　　竹筍干采用鮮竹筍為原料，通過去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。

　　二、傳統(tǒng)竹筍烘干劣勢：

　　1、傳統(tǒng)烘干日曬或風(fēng)干：烘干周期長，受天氣因素影響大，效率低。

　　2、電加熱，耗電大，成本高，受熱不均勻，易變形、烤糊、品質(zhì)差，不安全。