掛面烘干機——烘干流程及工藝4步走
凱志熱泵掛面烘干機適合各種面線烘干,根據不同種類形狀,我司會給予針對性的指導建議并提供系統的烘干方案。通常面條烘干流程及工藝需要經過需要經過4個階段,包括冷風定調、保濕發汗、升溫降濕、降溫散熱。具體的烘干溫濕度會根據不同種類進行響應的細微調整。
1、 冷風定調階段主要是以大量干燥的空氣來促進面條去濕,讓面條形狀初步固定,除去表面水分。此階段不進行加溫,而是加強空氣流動。啟動凱志孔子能熱泵掛面烘干機,將空氣濕度保持在55-65%RH,烘干溫度控制在20-26攝氏度。
2、 保濕發汗階段,主要是以水分擴散為主,讓溫度形成一個“梯度“,保持一定的濕度,強化通風。注意跨區溫度上升不要太急,并讓空氣循環暢通。將空氣濕度控制在75-85%RH,烘干溫度控制在30-35攝氏度,烘干時間控制在30-40分鐘。
3、 升溫降濕階段,主要是讓面條水分在高溫低濕狀態中全面及時蒸發出去。此時應當適當降低相對濕度。將空氣濕度控制在65-75%RH,烘干溫度控制在35-45攝氏度,烘干時間控制在90分鐘左右。
降溫散熱階段,主要是緩慢降低面條本身溫度,并繼續脫去一小部分水分,因為經過以上3個階段的干燥,面條大部分水分已經被除去,其組織已經基本固定,此時只需要空氣的流動左右就好。將空氣濕度保持在50-60%RH,烘干溫度控制在26-28攝氏度,烘干時間控制在90分鐘,便能達到產品質量標準所含水分要求。
掛面烘干機——設備亮點剖析及工程方案分享
凱志掛面烘干機擁有的節能技術,三次高效廢熱回收除濕裝置,能效比普通熱泵烘干機提升30%,節能效果非常顯著。烘干房采用定制的10公分厚的聚氨酯發泡保溫庫房,保溫效果很好,能更好地降低能耗,減少熱損失。掛面烘干機采用品牌配件,美國谷輪壓縮機,電子膨脹閥,親水鋁箔翅片換熱器,工業觸摸屏控制器加厚銅管,加厚噴涂鈑金,配件精良,經久耐用。熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實現低溫加工和溫室供熱等多種功能。高效、節能、環保、衛生、智能化、自動化是此款熱泵掛面烘干機的亮點。詳詢.另外,在工程方案上,凱志通過多年的研發,積累了豐富的經驗及技術,做過的客戶工程案例數不勝數,比如我們在廣東高州、湖南湘西、湖南長沙、福建寧德、四川廣安等地,都有掛面工程,可供用戶隨時隨地進行現場考察了解。凱志的熱泵掛面烘干機機型通過在多個面條制作商、面條加工廠、食品深加工企業的多次烘干實踐和數據測試,積累了豐富的烘干經驗,依據完整的理論計算和實際相結合,確保面條在烘干過程中的色澤、外觀、口感的定型。總之,我們的設備堅固耐用、技術*成熟、方案系統、工程數不勝數,掛面烘干,就找凱志。
















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