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　　竹筍烘干機(jī)烘烤注意事項

　　1、 給予較高的干球溫度，較低的濕球溫度

　　2、 升溫速度可稍快

　　3、 適當(dāng)提高竹筍變黃程度，防止烤青

　　4、 延遲定色初期時間，加強(qiáng)排濕，防止烤黑

　　5、 控溫控濕

　　竹筍烘干機(jī)的特點

　　1、 竹筍烘干機(jī)安全可靠，不會對人造成任何傷害；能耗低，能有效降低運行成本。

　　2、 利用竹筍烘干機(jī)進(jìn)行烘干，通風(fēng)性能好，竹筍表面受熱均勻，無需人工進(jìn)行翻轉(zhuǎn)或看管，大大減少人工費用。

　　3、 采用竹筍烘干機(jī)進(jìn)行烘干，能有效保證竹筍的物理及化學(xué)特性，更重要的是能保證竹筍烘干的質(zhì)量。

　　4、 凱志竹筍烘干機(jī)，能耗低，1度電當(dāng)4度電使用，有效降低運行成本。

　　5、 熱泵竹筍烘干機(jī)，溫度、濕度、時間可自動控制，度高。

　　竹筍烘干機(jī)的出現(xiàn)

　　傳統(tǒng)的竹筍干制主要通過燒煤鍋爐來實現(xiàn)，但由于溫度不好控制，干燥時間長，效果及品質(zhì)差，越來越被客戶所摒棄。近年來，熱泵烘干機(jī)的出現(xiàn)及盛行，讓客戶看到了希望的曙光。熱泵竹筍烘干機(jī)是一款高科技的*設(shè)備，針對竹筍干制存在的問題及缺陷而研發(fā)，自動化、智能化、高效、節(jié)能、環(huán)保是竹筍烘干機(jī)的特點。另外，竹筍烘干機(jī)還可控制溫度、濕度、時間等，以確保烘干出來的竹筍達(dá)到品質(zhì)。

　　竹筍烘干機(jī)烘干工藝

　　將新鮮的竹筍切片，壓掉部分水分，放入竹筍烘干機(jī)或烘房內(nèi)，進(jìn)入烘烤階段：

　　1-7小時內(nèi)，采用45度進(jìn)行烘干，溫度上升后開始排濕，保持烘干房里恒溫恒濕

　　7-12小時內(nèi)，采用50度進(jìn)行烘烤；調(diào)至烘干模式，定時排濕，保證竹筍的顏色為金黃色

　　12-25小時內(nèi)，采用60度烘烤，慢慢排濕，保持一定的干燥度

　　25-34小時內(nèi)，采用65度烘烤，直到竹筍脫水干燥