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天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)是在設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含和動(dòng)物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)，用于各類行業(yè)。它采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫1目了然，熟化成型杠筒采用材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫性好，使用壽命長。

天華牛排豆皮機(jī)、人造蛋白肉機(jī)采用特制減速機(jī)，。產(chǎn)品吃法:用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、5香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的風(fēng)味小食品。

天華全自動(dòng)干涼皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì)，具有自動(dòng)控溫、噪音小、堅(jiān)固、不易損壞等優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡單，易于掌握，以純白面為原料生產(chǎn)（也可根據(jù)市場需求加入些豆類面），采用電熱數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，階梯式加熱，加溫或降溫均有儀表顯示，使原料受熱，粘性增加，通過模具自動(dòng)出軸、分條，出機(jī)即熟，面皮筋道，口感細(xì)膩，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。

天華干面皮機(jī)THP-80型，適用動(dòng)力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：cm，重量180公斤，：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。

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