諸城市博康機械有限公司主營:全自動肉餅成型機、小酥肉上漿機、漢堡肉餅生產線、隧道式上粉機、上糠機、雞米花鹽酥雞滾筒上粉機、多功能裹糠機、打漿機、補漿機、雞胸肉切片切條機、雪花排條裹糠生產線、壓整機、嫩化機、掛冰機、輸送機等。
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裹漿機用途介紹:
食品上漿離不開上漿機,手工做產量低、品質參差不齊、原料損耗過多;香菇盒裹漿機是通過將產品浸入漿液中,從而使產品涂裹上一層面粉漿或者天婦羅裹漿,適用于天婦羅產品、禽肉、海鮮、蔬菜等制品。
v 產品由上下網帶夾附,浸入漿液內充分裹漿;
v 上下網帶間距可調整;
v 即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;
v 通過調節風機控制產品的裹漿量;
v 兩重漿槽內置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質量;
v 傳送帶傳輸速度由變頻器控制,無級調速;
v 全部采用不銹鋼材質,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,清洗。
技術參數:
型號 | NJJ200 | NJJ300 | NJJ400 | NJJ600 |
輸送帶速度 | 8米/min | 3-15m/min變頻調速 | ||
功率 | ||||
網帶寬度 | 200mm | 300mm | 400mm | 600mm |
果蔬類食品一直是受人們喜愛的健康食品,經裹漿油炸后賦予產品不同口味,如何做好一款產品,產品的加工尤為關鍵,怎樣選擇合適的設備加工是很多工廠頭疼的問題,在選擇上漿機的時候不同產品不同選擇。例如:魚片、海苔等,需用瀑布式淋漿機掛漿。因產品較輕、較薄、易碎,所以裹漿要迅速、漿量要少,這就要使用變頻器控制輸送網帶的速度,使得產品快速的從瀑布式漿幕中穿過,從而完成淋漿過程。再例如:雞塊、雞腿、茄盒等產品則需要用浸入式上漿機裹涂。因產品厚重、較大型、要求裹漿量較多,所以也需要輸送網帶的速度變頻可調,根據產品工藝要求的裹漿量,將輸送網帶的速度減緩,在不影響產量的前提下,更好、更準確的將產品完成上漿過程。
















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