做茄盒藕夾、藕片這些產品為什么都選擇用設備做呢?全自動食品上漿機主體結構設計合理、簡單大方、使用清洗方便與人工上漿相比優點眾多:
首先,上漿機較手工上漿不但上漿快速、均勻,而且掛上漿機可根據產品加工要求控制裹漿量,通過風刀把多余的漿料吹掉。
其次,使用上漿機上漿,產品由網帶輸送,不但排列整齊、上漿均勻、產量高,而且可與其他設備搭配使用實現連續生產。
最后,使用上漿機漿料可以循壞使用,避免漿料的浪費,同時上漿機兩側的儲冰槽可加碎冰水,保持低溫上漿,有效保證漿液的質量,保證產品質量。
茄盒上漿機在實際生產過程中會出現漿液發酵的現象,尤其是夏季,所以此款上漿機設有兩重漿槽內置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質量。上漿機可變頻調速,輸送速度3-15m/min;整機全部采用食品級304不銹鋼材質,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,清洗。
技術參數:
型號 | NJJ600 |
網帶寬度 | 600mm |
輸入高度 | 1100mm |
輸出高度 | 1100mm |
功 率 | |
電 源 | 380V/50Hz |
設備重量 | 260 kg |
外形尺寸 | 3020×1080×1250mm |
上漿機的上下網帶的間隙調節:
首先要確定即將要裹漿產品的厚度是多少,然后根據產品的厚度來調節上下網帶的間隙,上下網帶的間隙要大于產品厚度1公分左右,最后轉動上網帶側板的兩個手柄在弧度調節桿上滑動至合適的高度即可。
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