蜂王漿真空凍干機(jī)簡述:
蜂王漿真空凍干機(jī)的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。 當(dāng)水在三相點(溫度為℃,水蒸氣壓為)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達(dá)到冷凍干燥的目的。 凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性、含水分極少,相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法的優(yōu)點,因此該技術(shù)問世以來越來越 受到人們的青睞,在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
蜂王漿真空凍干機(jī)特點:
凍干機(jī)是一種國際流行的結(jié)構(gòu)形式;
1.觸摸屏液晶顯示,曲線和數(shù)據(jù)的方式顯示干燥過程,PID只能調(diào)節(jié),方便用戶更具數(shù)據(jù)變化了解更更多信息。
2.復(fù)疊制冷技術(shù),較少冷凍干燥時間,進(jìn)口品牌保障,減小噪音、大制冷量、大捕水能力。高質(zhì)量保證高性能。
3.內(nèi)設(shè)觀察窗,干燥過程直觀。采用原位預(yù)凍,實現(xiàn)了從真空到干燥的全部自動化,減少干燥過程的繁鎖操作。
4.可選配溫度記錄儀。可調(diào)的溫度記錄點,實時監(jiān)控,不用害怕遺忘,為您經(jīng)驗的積累增加保障。
5.冷凍內(nèi)部全304不銹鋼,防腐蝕易清潔,經(jīng)久耐用。
6.硅油冷凍介質(zhì),誤差≤1℃,干燥效果均勻。
7.配置充氣閥,可充干燥惰性氣體;
8.可選配共晶點測試裝置,可選配自動壓塞裝置;
9.方形擱板不易變形,易于操作,便于清洗。干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。
蜂王漿真空凍干機(jī)優(yōu)勢:
1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下,有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運輸。
7、復(fù)水迅速,食用方便。
8、zui終它將帶給你的附加價值和經(jīng)濟(jì)效益。
蜂王漿真空凍干機(jī)適用范圍廣泛,可凍干:
1、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
2、水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
3、調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
4、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
5、方便食品:兒童食品、休閑食品、營地食品。
6、鮮中cao藥:瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機(jī)等。
















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