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很難看到剝皮工的辛苦。被染黑的雙手要兩個(gè)多月才能洗干凈。

怎樣挑選質(zhì)量好的核桃仁：“大"“白凈殼薄"“干燥"“桃仁片張大"“顏色白凈"“出仁率高"“含油量大"，方法選取視察取智，果仁豐滿為上，干癟為次；仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次

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