現貨核桃仁去皮清洗機 試用核桃仁脫皮機 大型核桃仁去皮生產線

本發明的椒鹽核桃仁的加工方法，其特征在于

a. 將挑選后的核桃仁放入密閉保溫容器里用沸水浸泡，核桃仁與沸水的， 充分浸泡攪拌，撈出用凈水清洗；

b. 將洗凈后核桃仁與糖、鹽混合調味炒熟，其質量比為核桃仁糖鹽

c. 調味后的核桃仁在80 9(TC溫度下烘制至核桃仁酥脆；

d. 將烘制后的核桃仁冷卻至室溫。

作為優選，所述的挑選為選用頭二路桃仁，剔除不飽滿仁、爛仁及核桃 莢。選用時，選擇色澤以白色或淺白色為為好。

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