真空滾揉機(jī)適應(yīng)于肉制品，肉類(lèi)，羊肉，牛肉，烤肉，火腿，培根，肉餡，雞，鴨，鵝等肉制品加工，果蔬加工，醬菜，泡菜，等的滾揉入味腌制機(jī)，該設(shè)備搭配鹽水注射機(jī)的效果好，想咨詢(xún)鹽水注射機(jī)可來(lái)電或者留言咨詢(xún)。

真空滾揉機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，分為50型，200型，300型，600型，800型，1000型，筒體是3個(gè)厚度，可加工制作單齒的，單齒適應(yīng)于肉類(lèi)，羊肉，牛肉等，v齒適應(yīng)于帶皮的雞，鴨，鵝等，變頻可以調(diào)節(jié)滾揉機(jī)的速度，適應(yīng)于肉制品加工廠，休閑食品加工廠，果蔬加工廠，醬菜加工廠的使用等

真空滾揉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，減少了食品氧化或的因素，

同時(shí)控制低溫也是很必要地。
2.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感

更好。
3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。
4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收，從而提高了制品的保水性，保持了肉質(zhì)鮮嫩，同時(shí)也提高了出品率。

自動(dòng)真空滾揉機(jī)的原理：

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)相互撞擊。摔打，達(dá)到滾揉腌漬作用。可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性:本機(jī)具有肺呼吸功能讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨賬、收縮的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，可以增強(qiáng)保水性。改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

真空滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，主要包括機(jī)架、滾筒、減速機(jī)、真空泵、鏈條傳動(dòng)、控制電器等部分組成，

公司簡(jiǎn)介
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，從事肉類(lèi)加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷(xiāo)售的企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，禽類(lèi)切塊機(jī)、 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，鮮肉切片機(jī)、切條機(jī)、肉類(lèi)燒毛機(jī)、豬頭 豬蹄劈半機(jī)、絞肉機(jī)、果蔬漂燙蒸煮機(jī)、 巴士殺青機(jī) 、解凍機(jī)、風(fēng)干機(jī)、切菜機(jī)、夾層鍋、攪拌炒鍋、真空煮鍋、包裝機(jī)、扎線(xiàn)機(jī)、凍肉切塊機(jī)、切丁機(jī)、解凍機(jī)、蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、餐具清洗流水線(xiàn)、滾筒清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、全自動(dòng)脫水機(jī)、千頁(yè)豆腐切塊機(jī)、千葉豆腐切絲機(jī)、魚(yú)豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤(pán)機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、肉類(lèi)大小切片機(jī)、不銹鋼盤(pán)子、小料車(chē)、工作臺(tái)、等。產(chǎn)品行銷(xiāo)各地，現(xiàn)有各類(lèi)機(jī)械加工設(shè)備，夠滿(mǎn)足不同層次用戶(hù)的需要,匯康食品機(jī)械有限公司

售后服務(wù)

1 服務(wù)宗旨：快速、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員用快的時(shí)間，趕到現(xiàn)場(chǎng)指點(diǎn)維修。
4損壞，供方維修或配件均按成本價(jià)計(jì),

服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備