牛奶/乳品成份快速測定儀主要測定脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、乳糖、灰份、密度、冰點(diǎn)、含水率等，主要用于食品、乳品、大學(xué)、科研、牧場、奶站等。
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參數(shù)：
| 檢測項(xiàng)目 | 檢測范圍 | 精度 |
| 脂肪 | 0.01 — 25 %（可選45%） | ±0.08 % |
| 非脂乳固體 | 3 % — 15 % （可選40%） | ±0.1 % |
| 密度 | 1015 — 1040 kg/m3 | ±0.3 kg/m3 |
| 蛋白質(zhì) | 2 % — 15 % | ±0.1 % |
| 乳糖 | 0.01 % — 20 % | ±0.1 % |
| 含水量 | 0 % — 70 % | ±3 % |
| 樣品溫度 | 1℃ — 40 ℃ | ±1 ℃ |
| 冰點(diǎn) | –0.300 — –0.700 | ±0.005 |
| 灰份（固形物） | 0.4 % — 1.5% | ±0.05 % |
| PH | 0—14% | ±0.05 |
| 電導(dǎo)率 | 2—10% | ±0.1mS/cm |
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