【凈菜加工設備】凈菜加工流程:

1、蔬菜經過清洗、挑選、切菜、殺青、瀝水并經過嚴格的檢驗后，以小包裝的形式向商超等市場供貨，以大包裝的形式向學校、大型企業食堂供貨。經過加工后的果蔬具有干凈、衛生、方便、安全等特點。

2、國外及我國的較發達地區很多年前就有凈菜加工這個項目，我國的消費者現在也普遍的認可了凈菜的存在，工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍。

3、凈菜的加工經過數十道工序的處理，使蔬菜的灰塵，沙土都洗干凈，消費者可以放心的購買，食用。

4、凈菜加工流水線是我公司結合國外行進設備的理念，并結合國內幾個城市的凈菜加工的實際工程實踐，生產的一整套流水線設備，設備已日趨*;

1、凈菜加工設備的特色：蔬菜新鮮，方便衛生，可直接進鍋烹飪，冰箱保鮮可達7天。

2、　凈菜加工設備主要原輔料--新鮮的蔬菜：大頭菜、豇豆、土豆、辣椒、蒜薹、油菜、胡蘿卜、芹菜、菜花等。

3、凈菜加工的工藝流程：

新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→切制（切片/切段/切絲/切塊）→清洗+臭氧殺菌→低位清洗→脫水→稱重→包裝

備注：稱重、裝袋、包裝在無菌操作間進行

渦流清洗機是我公司生產的新型蔬菜清洗設備。 該設備適用于清洗多葉蔬菜，根莖以及腌制的蔬菜和水果，例如卷心菜，生菜，菠菜，腌制的蘿卜，蘿卜等。出料動作由振動器傳遞，清洗瀝水一體機。 它適用于主要的廚房，超市和蔬菜配送中心。 該機器操作簡單，使用壽命長。 機柜由304不銹鋼制成，無腐蝕且干凈。

設備配置：1.轉籠拆卸裝置2.直線獨立排水系統3.物料清洗和雜質清除4.可調式多向錯流清洗噴霧裝置5.自動水位控制報警系統。
配菜清洗線