開機2分鐘左右，就可以完成一桶原料的打漿，而且效果好，肉質不失彈性，主要的操作也都在電控箱上就可以完成，只有出料的時候傾斜料筒這一個環節需要人工單獨操控一個開關，按下把手就可以實現這個出料的環節。其他的像是，打漿，調速，開機，關機，都是在電控箱上一次性完成的。

工作原理

調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后變速拍打，使肉類中纖維發揮充分的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，尤適合火鍋。簡潔實用的自動油壓上料器，節省了人工和寶貴的時間，大大提高了打漿效率。同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

該產品適合食品廠大批量生產，打漿機操作方便、省電、噪音小，本機設計合理，操作安穩，外表美觀大方。