渦流式蔬菜清洗機主要用于切割蔬菜的清洗和震動瀝水，整個機器分為兩個主要部分：清洗去雜和震動瀝水。 主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸體內部呈半圓形，很容易清洗，振動部分采用進口振動臂，振動頻率高，振動穩定， 該箱體內具有自動補水和無水關機功能，大大降低了機器的故障率。 整機設計合理，清洗效果好， 它是蔬菜清洗加工設備中的蔬菜清洗機。
鮮切蔬菜清洗線
多功能渦流清洗機結構組成
設備整個清洗結構系統包括三部分：
1.清洗主缸結構，旋轉氣泡雙重清洗，無阻塞缸設計，臭氧消毒系統
2.自動循環水機構，循環水箱裝有自動補水裝置。 當水位達到預定的低水位時，它將自動補充水。
3.振動輸送機構采用振動輸送代替傳統輸送，易于清潔，節儉。
適用于清潔多葉蔬菜，根莖以及腌制的蔬菜和水果，例如：卷心菜，生菜，菠菜，土豆絲，藍莓，酸山楂，櫻桃，油菜，腌制蘿卜，蘿卜等。
鮮切蔬菜清洗線
凈菜清洗設備優勢鮮切蔬菜清洗線
凈菜渦流清洗機優勢：
1、采用高壓氣泡水浴清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料
2、設備操作可只用1人即可，減少了人力成本、降低了勞動強度，技術部性能穩定。
3、設備的電器帶有過載保護，漏電保護，保證操作人員的人身安全。
4、電器防水設置，避免由于環境潮濕而導致電器燒壞。
5、全不銹鋼制造，滿足國家對食品衛生的規定。
渦流清洗機是通過風機、水泵等將清洗池內的水形成漩渦狀流動，新鮮蔬菜切制好后經過輸送機輸送到清洗池內，隨著漩渦水流進行翻滾清洗，該清洗段可以通過臭氧或者紫外線進行殺菌。渦流清洗蔬菜的好處就是快速的水流清洗，減少了蔬菜葉綠素的流失
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