真空拌餡機是用于混料的設備，效率快，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，主要用途是將各種不同大小規格的原料肉粒與淀粉，香辛料，添加劑等輔料按工藝配方要求進行混合，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。主要適用于各種面制品的加工，根據面食產品所使用的小麥粉的特性。我公司生產的板式漿葉真空和面機是在真空狀態下模擬手工和面的原理。

我公司生產的拌餡機有普通自動和真空兩種類型，規格為40-1200L，也可要求另行加工定制，經過該拌餡機攪拌的餡料粘度增加，比較有韌性，特別的扇形攪拌尺，可以自由拆卸,在攪拌的時候又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的主要設備，設備質量優，多功能，可在短時間內發貨。應用廣泛是加工肉餡、肉糜、海鮮品以及干果類、水果、蔬菜、藥材等其他產品攪拌的通用設備。
雙軸拌餡機

側翻式拌餡機的特點

1.混合性能好：混合箱體內部安裝專用攪拌尺，中快速分散且周期短、無攪拌死角。

2.操作簡單：防水控制器，一鍵操作，側翻出料，方便快捷。具有占地面積小，操作簡單，能耗低、產量高等優點。

3.性價比高：該設備具有明顯的價格優勢，投資小、避免了過大投資造成的閑置浪費。是當前經濟實用的陷類、腸類的攪拌生產設備。

應用于：臘八粥、烤腸、蒜蓉腸、大紅腸、風干腸類、廣式香腸、丸子、四喜丸子、香菇貢丸、潮州貢丸、月餅餡、河南速凍水餃、水餃餡、包子餡、餛飩餡