正、反轉自由控制，自動出料。適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機是用于混料的設備，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的必選設備，該機適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調制原料之用。整機采用SUS304不銹鋼材質。符合HACCP衛生標準。

此機雙軸攪拌，可正反轉變換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調真空度。使原料混合更加均勻，更能滿足產品工藝要求，并能將物料前期生產產生的氣泡抽走，對物料中的細菌進行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質期，不繡鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

本機結構合理，與肉接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造，便于清洗。

本機采用氣動控制開啟和關閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

本機攪拌轉向可隨時調換，已滿足工藝要求。

真空系統設置有物料分離器，當分離器料滿后吸口將自動封閉可避免物料吸入真空泵內。

拌餡機采用設計的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細化,保證了肉餡攪拌均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優異的特點。拌餡機適用于攪拌各種肉餡、菜餡、餡料，泥狀、粉末狀、顆粒狀等多種形態餡料，以及攪拌調料，輔料的常用設備，該設備攪拌均勻、，操作簡單方便

拌餡機攪拌各種腸類的原料如蒜蓉腸、香腸、茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等，可攪拌各種餃子餡、包子餡、餛飩餡、豆沙餡等面食加工的餡料攪拌