采用上下左右四面循環式高壓噴淋，清洗清污能力強。轉箱清洗機：

1、預脫脂清洗--稀釋油污，可加熱在40-70度左右，自動控溫。此段為循環水。

2、脫脂清洗--通過高壓水流，可高速沖洗掉稀釋的油污，使表面清潔。此段為循環水。

3、清水清洗）---通過高壓水流，將殘留污漬再次清洗，確保干凈。此段水一部分補充到第3個水箱，其余的排走。

二、水箱的污物的排放

（一）水箱采用集中排放，清洗后滲入水箱的泥沙等雜物可以順利沖洗排出。

（二）輸送鏈條為不銹鋼制作，經久耐用。

（三）箱子輸送為變頻可調，平穩可靠。

三、水源控制

自動加熱系統，自動控溫，自動加熱補償，溫度熱電保護。

四、電器面板控制：（按鈕式控制）

專用防水不銹鋼控制柜，溫度和時間全部采用數字顯示，方便操作。

過濾方式食品周轉箱清洗機：水清洗物料箱后進入水箱時，采用雙層過濾，保證循環水的清潔度，zui大限度的節約水源。