到商丘福達拍攝美味龍須酥機器
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已流傳民間二千年,正德皇帝游民間時,發現民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖",入口香感到,因而對此物產生好感,于
是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖",及后再傳入民間,亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
龍須酥為新疆地方產,因其外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化、,顧德牌龍須酥以新疆精制小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主,經由熬糖、冷卻、拉白后拉絲而成
龍須酥為中民間色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等點。
龍須酥制作工藝:
1.把麥芽糖放在干凈的小盆里,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反復揉搓,像和面一樣。
2.蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成“8"字,然后重合,不斷重復,直至呈拉絲狀。
3.把其余材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內,卷起來,整好形。即成。
龍須酥拉絲機主要用于龍須酥拉絲工藝
1、采用液壓系統工作,穩定方便。
2、拉力均勻,不粘拉桿。
3、底部可加熱,降低糖冷卻速度。
龍須酥拉絲機主要技術參數:
型 號:FTLS-150型
電 壓:220V
功 率: 3kw
外型尺寸: 1600×1650×2900mm
機器重量: 約750公斤






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