紹興香糕殺菌鍋 西湖醋魚滅菌鍋

我公司食品殺菌類設備的產品特點：

1． 電腦全自動控制和電氣半自動相結合。

2． 由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，節能環保無煙

3． 有3道安全連鎖裝置。杜絕工人誤開鍋門。

4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網容量的不同。

5． 可以根據產品選擇不同的殺菌方式。

6 . 根據場地選擇不同的殺菌設備

7 . 成熟殺菌工藝，產品保質期長(保質期長短可調)，風味口感優佳

新開發的產品有：

1.電汽兩用全自動、半自動、手動水浴、蒸汽、噴淋雙層殺菌鍋。

2.電腦全自動、半自動、手動水浴式雙層殺菌鍋。

3.電腦全自動、半自動、手動水浴、蒸汽、噴淋式殺菌鍋(單鍋)。

4.電腦全自動帶換熱器噴淋式殺菌鍋(成套設備)。

5.電腦全自動、半自動、手動水浴并聯式殺菌鍋。

6.電腦全自動、半自動、多鍋帶熱水罐水浴、噴淋串聯式殺菌鍋。

7.電腦全自動、半自動、手動水浴、噴淋、蒸汽回轉式殺菌鍋。

8.電腦全自動噴淋式(任何包裝)殺菌鍋。

9.電腦全自動多功能水浴、噴淋、蒸汽式殺菌鍋。

全自動控制系統;整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用屏幕進行觸摸控制，所有時段由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度程數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫度模式預先制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

4、模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱機制;根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能的保存其色、香、味、使每一種食品均可在狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產品蒸煮鍋度或滅菌不的現象。

5、測量F值得功能;每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，改測量儀具備測量值的功能，F值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數據，包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理。

紹興香糕殺菌鍋 西湖醋魚滅菌鍋