面筋攪拌鍋夾層鍋 蒸汽可傾斜鹵煮鍋

長期供應粽子煮鍋 燃氣夾層鍋 可帶出料口帶定制吊籃夾層鍋 我們*機械夾層鍋采用的內膽是304不銹鋼的，一次旋壓成型的，所以我們都會比別的廠家多定一個厚，只有產品質量好了，客戶才能用的放心，用的安心。所以在購買時，不要只關注價格了，購買夾層鍋要多多關注性價比，要讓設備用的長久，并且使用的方便好用才是 燃氣夾層鍋 優缺點： 1.燃氣加熱： 升溫快 冷卻快，可調頻，不可控溫。2.電加熱：導熱油可控溫，可調頻，加熱均勻3.蒸汽加熱： 高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋4.用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業，機關，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。

夾層鍋的分類：1、材質 ：304 2、支撐方式：立式、臥式、可傾式3、加熱方式：電加熱；蒸汽加熱4、介質 ：導熱油；水蒸氣5、附加功能：帶（不帶）攪拌、真空有兩種大類：可傾斜（方便倒料）、立式（結實耐用）兩類； 加熱方式有三類：分為電加熱款、蒸汽加熱、燃氣型 鍋體分內外兩膽，我公司采用的是一次成型的鍋體，長期使用不會發生炸鍋的現象，比焊接成型的耐用。其具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。

夾層鍋采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、然氣，電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。 本機吸收借鑒*技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌，使用*的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工。

夾層鍋設備特點：

凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體，圓度誤差小。夾層鍋種類多樣，可傾式夾層鍋以蝸輪蝸桿為傾斜方式，手動倒料；

立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口，大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品；加蓋夾層鍋可以保持設備的密封性，防止物料在蒸煮過程中產生揮發或者落入灰塵，比如炒面粉或熬油時；帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻，混合充分，加熱過程中受熱面積更大，熱效率高。

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