海參現(xiàn)貨銷售-俄羅斯海參-淡干-口感鮮嫩

海參去除腥味方法：

制作肉類時，要*行焯水，而做海參也可以先焯水。

在吃海參之前，可以先用水浸泡。將蔥，生姜和料酒放入水中，可以輕松去除異味。同時，將海參加熱以吸收營養(yǎng)并保護胃。

淀粉勾芡，鎖住營養(yǎng)，保存口感。

海參本身不好入味，因此在烹飪?nèi)魏魏⒉穗葧r，應長時間使用小火。

需要注意的是，一般選擇后加入海參，以免營養(yǎng)損失，無論是否用海參炒湯，都需要添加淀粉使其增稠，以去除海參的氣味，而且可鎖定營養(yǎng)，也保存了味道。 營養(yǎng)相互調和，吸收更好。