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金鄉縣恒金輝進出口有限公司,位于大蒜之鄉-山東金鄉,是一家集農副產品代購、代存、代銷、加工、出口為一體的外貿型企業。公司擁有冷藏庫3座,儲存能力4000余噸,加工廠1萬平方米。目前我公司主要經營大蒜、洋蔥、土豆、生姜、鴨梨、蘋果、蒜米及國內外各種蔬菜、水果和農副產品等。
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土豆的營養價值
土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,別稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋等,以前它是不起眼的東西,現如今卻是蔬菜明星,被認為是世界上偉大的的食物之一,經常食用具有和胃調中、健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、活血消腫、美容抗衰的功效。
1、土豆含有大量的淀粉,淀粉是食用土豆的主要能量來源,一般早熟種土豆含有11~14%的淀粉,中晚熟種含有14~20%的淀粉,高淀粉品種的塊莖可達25%以上,還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
2、土豆的蛋白質含量很高,其莖塊含有2%左右的蛋白質,品質相當于雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優于其他作物的蛋白質。而且土豆的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。
3、土豆塊莖含有和無機鹽,含有的可防止壞血病、刺激造血機能等,含有的、1、2、p、、3、6、維生素M和H等對人體健康都是有益的。
4、土豆塊莖中含有豐富的膳食纖維,并含有豐富的鉀鹽,屬于堿性食品,資料表示其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆后,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。














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