大蒜營(yíng)養(yǎng)成分

　　大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富：每100克含水分克，蛋白質(zhì)克，脂肪克，碳水化合物克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵毫克，3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發(fā)油約，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。大蒜大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。大蒜種西漢時(shí)從西域傳入我國(guó)，經(jīng)人工栽培繁育深受大眾喜食。

　　溫馨提示：由于市場(chǎng)的價(jià)格浮動(dòng)較大，本店鋪產(chǎn)品標(biāo)注的價(jià)格等供參考，具體以實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。：楊經(jīng)理。

　　金鄉(xiāng)縣恒金輝進(jìn)出口有限公司，位于大蒜之鄉(xiāng)－山東金鄉(xiāng)，是一家集農(nóng)副產(chǎn)品代購(gòu)、代存、代銷、加工、出口為一體的外貿(mào)型企業(yè)。公司擁有冷藏庫3座，儲(chǔ)存能力4000余噸，加工廠1萬平方米。目前我公司主要經(jīng)營(yíng)大蒜、洋蔥、土豆、生姜、鴨梨、蘋果、蒜米及國(guó)內(nèi)外各種蔬菜、水果和農(nóng)副產(chǎn)品等。

　　種植大蒜用什么肥料好

　　1.大蒜施肥以基肥為主，追肥為輔，有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔。

　　2.大蒜基肥：整地時(shí)施腐熟的農(nóng)家肥3000-3500kg/畝，普鈣50kg/畝，大蒜專用復(fù)合肥30kg/畝，肥料與土壤要均勻混合。

　　3.大蒜追肥：整個(gè)生育期根據(jù)大蒜的需肥特點(diǎn)及長(zhǎng)勢(shì)，以蒜頭和蒜苔為目標(biāo)產(chǎn)品的大蒜一般需追肥2-3次。