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　　大蒜可消除疲勞、恢復體力，大蒜配豬肉是個不錯的吃法，豬肉是含1豐富的食物之一。而1與大蒜所含有的蒜素結合在一起，能起到消除疲勞、恢復體力的作用。

　　溫馨提示：由于市場的價格浮動較大，本店鋪產品標注的價格等供參考，具體以實時報價為準。：楊經理。

　　金鄉縣恒金輝進出口有限公司，位于大蒜之鄉－山東金鄉，是一家集農副產品代購、代存、代銷、加工、出口為一體的外貿型企業。公司擁有冷藏庫3座，儲存能力4000余噸，加工廠1萬平方米。目前我公司主要經營大蒜、洋蔥、土豆、生姜、鴨梨、蘋果、蒜米及國內外各種蔬菜、水果和農副產品等。

　　大蒜的選購方法

　　1、顏色：建議購買紫皮大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。

　　2、外型：一般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。

　　3、瓣粒：瓣與瓣之間有明顯的弧度的話則為好蒜，外圈呈光滑的圓弧的話則為粒小的蒜。

　　4、尖頂：有些大蒜因儲存方式不對導致發芽，發芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建議購買。

　　5、硬度：好大蒜摸起來是硬的，如果是軟的話則可能快要發霉了或變質了，不建議購買。