常年回收乳酸 庫存過期
乳酸是一種羧酸,分子式是C3H6O3,含有羥基,屬于α-羥酸(AHA)。在水溶液中,其羧基釋放出一個質子而產生乳酸根離子CH3CH(OH)COO?。在發酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不斷被產生,但是其濃度一般不會上升。只有在乳酸產生過程加快,乳酸無法被及時運走時其濃度才會提高。乳酸運輸速度由一系列因素影響,其中包括單羧基轉運體、乳酸脫氫酶的濃度和異構體形式、組織的氧化能力。一般來說血液中的乳酸濃度在不運動時為1-2mmol/L,在強烈運動時可以上升到20mmol/L。
這個過程的意義在于重建糖酵解所需要的腺嘌呤二核苷酸(NAD+)來保持三磷酸腺苷的合成。在氧氣充足的肌肉細胞中乳酸可以被氧化為丙酮酸,然后直接用來作為三羧酸循環的燃料。它也可以在肝臟內糖異生的循環轉化為葡萄糖。乳桿菌屬的細菌也可以進行乳酸發酵。這些細菌可以生活在口內,它們產生的乳酸是導致齲齒的原因。在醫學里乳酸常被用在乳酸林格氏液中。這是一種與人的血液等張的氯化鈉、和乳酸在蒸餾水中的溶液。在損傷、手術或燒傷失血后常使用乳酸林格氏液來補充失血。
















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