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古樹茶與臺地茶哪個更好：普洱茶以云南省西雙版納州勐海縣南糯山、勐臘縣易武鄉和思茅市瀾滄縣景邁三地的古老茶園和臺地茶園的蒸青、曬青為樣品從感官審評、內舍品質化學成分和礦物質元素檢測分析展開對比研究得出①老樹茶口感要優于臺地茶主要表現在滋味協調、味厚回甘好而就不同產地來講各地的老樹蒂品質風格又有異

諸如南糯茶山的茶味較重、易武的鮮活度高、景邁的醇厚度好等這均與檢測的品質化學成分有關聯。②從理化成分與礦物質含量來看：老樹茶與臺地茶各有千秋，不能簡單、武斷地講誰優誰劣、誰好誰差。老樹茶的茶多酚含量明顯地高灰分較低兒茶素、總糖、寡糖和鐵、銅、錳微量元素含量總體上較臺地茶的高而臺地茶在水浸出物、酸、多糖和大量元素硫、磷、鉀、鈣的含量上明顯地較老樹茶的高鎂、鋅含量總體上也是如此。因此建議應該冷靜不要盲目應該根據所需科學選擇。

十年樹木、百年樹人。百年之樹已經實屬不易。但具體茶質量好壞，茶畢竟是喝的，最終是要入口的，什么古樹、山頭都是浮云，需要自己喝到嘴里去感知，如果覺得喝的舒服，那就是好茶。