食品加工過程的應用：如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時，用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。屠宰螺旋預冷。
華豫兄弟ICE-2500kg片冰機參數(shù):
產(chǎn)冰量(kg) | 2500kg/24h |
制冷量(kw) | 13.1kw |
蒸發(fā)溫度 | -20°C |
電源電壓(V) | 3p-380V-50hz |
壓縮機輸出功率(kw) | 8.1kw |
整機功率(kw) | 9.1kw |
形狀 | 鱗片型 |
冷卻方式 | 風冷 |
片冰溫度 | -5°C |
片冰厚度(mm) | 1.5mm-2.2mm |
機組重量(kg) | 487kg |
機組尺寸(長寬高)mm | 150010951080mm(不計冰庫) |
整機尺寸(長寬高)mm | 150013802380mm(包含冰庫) |
設備使用壽命（年） | 8-12年 |
零部件的互換、通用性 | 零部件可互換，通用性好 |
零部件的標準化程度 | 85% |
零部件的拆裝難度 | 零部件拆裝容易 |
華豫兄弟片冰機控制系統(tǒng)采用全自動微電腦控制，通過PLC可編程序對片冰機進行開、停機自動控制，使片冰機蒸發(fā)器機械運轉系統(tǒng)、供水系統(tǒng)協(xié)調匹配，達到高效運行。片冰機的整個制冰過程均設有缺水保護、滿冰保護、相序保護、高低壓保護、壓縮機和減速器過載保護等智能控制。當片冰機出現(xiàn)保護時，自動停機保護，并在PLC輸出點上顯示故障指示燈（故障時PLC故障點閃爍），當故障恢復時，PLC接收信號，自動啟動片冰機，實現(xiàn)全自動控制。
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