首先，ORP測試一定要應用在有氧化還原系統的水體中，否則測試將很不穩定。現在ORP測試在廢水處理中的應用已越來越普遍，主要用于水處理上的氧化還原系統，如鉻酸的還原與氧化物的氧化，廢水中如果添加二硫化鈉或二氧化硫，可使六價鉻還原成三價鉻，若添加氯或次氯酸納，可用來氧化，等等。一般來說，鉑電極應用于氧化體系，金電極應用于還原體系。 ORP計也可以用來測量游泳池水、礦泉水及飲用水的殺菌消毒效果，因為水中的大腸菌的殺菌效率與氧化還原電位有關，因此一定的ORP值可以表示出水體的含菌量程度。 水處理中的ORP值一般都是正的mV值，一般的ORP電極也都能滿足這種響應特性，但也有例外，近年來，在飲用水行業興起了一種整水器，該儀器能將水電解分離成酸性水和堿性水，堿性水主要用于飲用，對人體有好處，堿性水衛生指標的測定，ORP值就是一個重要的數據。但該指標的ORP值是負的mV值，進行此類測試的ORP電極，需要對鉑金進行特殊處理，一般使用的ORP電極難以測試準確。上海三信儀表廠已研制成功這種在堿性離子水中有穩定負電位響應的ORP電極。
