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脂肪酸凝結(jié)點的測定方法

2022年10月11日 16:12:41      來源:山東盛泰儀器有限公司 >> 進入該公司展臺      閱讀量:18

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ST-016全自動脂肪凝固點儀(凝結(jié)點)

脂肪酸凝結(jié)點的測定方法

概述

ST-016全自動脂肪凝固(凝結(jié)點)是根據(jù)標準AACC方法 SN/T0801.17進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定設(shè)計制作的,適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點

 

目的

在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固(凝結(jié)點)。凝結(jié)點與滴定點的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯,而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。

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