食品條碼（二維碼）追溯系統的建立

順應時代潮流，在2017年3月28日，根據《中華人民共和國食品安全法》《辦公廳關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》（國辦發95號）和《食品藥品監管總局關于推進食品藥品生產經營者*追溯體系的意見》（食藥監科122號）等規定，國家研究制定了《關于食品生產經營企業建立食品安全追溯體系的若干規定》。

趨勢所致，在很多個行業，都開始出現了條形碼、二維碼賦碼追溯的需求，如藥品行業，藥監碼已經開始實施。

我們所見到的醫院藥品，或者藥店里售賣的藥品，通過條形碼掃描，都能清楚的知道該商品的信息，讓消費者買的更放心，還有一些行業比如獸藥、以及種子行業，追溯都成為了常態，也成為了今后其他行業發展的一個參考標準之一。

那么同樣的，現在上海潛利所說的食品電子監管碼或二維碼管理系統是針對食品在生產及流通過程中的狀態監管，實現監管部門及生產企業產品追溯和管理，維護食品生產商及消費者的合法權益。

食品追溯體系的建立不僅給消費者帶來了實際的利益，對于生產企業同樣有利好，從生產到流通到管控到市場調查以及一些營銷都有正面的幫助。



噴碼機標識設備可以在食品二維碼賦碼追溯體系中起到什么作用？



賦碼功能的穩定、高速實現：為每一件產品、每一包食品賦予不同的、隨機的、加密綁定的身份碼，實現一物一碼，為產品防偽和源頭追溯打下堅實的基礎。



后道包裝流通系統的準確關聯：配套二維碼檢測系統，在生成和噴印后進行檢測剔除，保證后道不流入不良品，保證產品無漏碼\重碼\殘缺碼等現象存在，手機99%可讀，進行產品罐/瓶箱關聯，為大數據的建立奠定基礎。



通過上面的流程圖，我們不難看出，想要實現食品包裝、飲料瓶身（瓶蓋）的二維碼賦碼追溯，必須經歷幾個步驟。

一、制定編碼規則，生成二維碼數據庫。不同的食品、飲料等產品都會有規律、不同原則、不同標準的進行二維碼數據庫生成。

二、數據庫準備好后，便是賦碼標識環節，一般是把數據庫發給包裝生產企業，把二維碼噴印在每一個產品包裝上，形成“一物一碼”。

三、結合已經賦碼和沒有賦碼的包裝，建立多級包裝關系，可根據客戶需求定制自動化解決方案，形成“物聯網”。

四、運輸出庫，消費者可以掃碼進行真偽查詢，也可以參加生產企業的活動如“積分兌換”、“”等，幫助企業掌握產品的市場動態。

其中噴碼機主要應用在第二個環節，生產外包企業，包括一些包裝盒、包裝袋生產廠家，以及一些飲料瓶蓋、食用油瓶蓋、潤滑油蓋生產廠家等，這些廠家所使用的賦碼設備不一定是一樣的，也有幾種選擇：

一、小字符噴碼機。應用的機型，其中潛利KINGLEE Q560旗艦噴碼機，不僅具備了通訊的功能，可以接受電腦傳送過來的數據庫，從而自動生成二維碼，進行逐個噴印，同時還具備了34點陣的大范圍噴碼能力，可以噴印的二維碼尺寸從3mmx3mm到10mmx10mm，都能輕松完成，并且保證超過99%的掃描成功率。

在后期的自動化配套上面，上海潛利支持自動化配套設備的定制，根據客戶生產現場環境和產品特性，進行CCD或者氣缸、多軸伺服控制移動體系噴碼平臺的方案設計和產品開發，為客戶制定更完整的條碼標識追溯系統。

二、高解析噴碼機。更高清晰度，類似印刷體的噴印效果，適合食品袋、食品包裝盒、紙質或者可滲透性表面，二維碼支持類型種類多，可以涵蓋中文、英文、數字等內容生成可變二維碼，支持系統對接，和電腦數據串口連接，噴印實時數據，傳輸支持的位數高達200位。

三、激光噴碼機，其中有光纖激光機、CO2二氧化碳激光機、UV紫外激光機可選，分別適用于不同的產品材質與材料，光纖激光器的波長為1064nm，主要應用于金屬材質以及一些PE\PPT等塑料材質；CO2激光管的波長為10.6um，主要應用于塑料材質以及一些非金屬材質；UV紫外激光機的波長為355nm，主要應用于一些高分子材質如PP\LDPE\HDPE等復合材質。



最后，通過潛利云生產平臺系統，可以采集工廠生產、設備、質量、倉庫各環節的數據，自動分析工廠生產情況、效率情況、運營狀況等信息，方便企業進行管理優化。

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