下面詳細介紹下由菲柯特電氣生產的石油及合成液抗乳化測定儀的實驗意義和方法。
我們知道乳化變質是潤滑油討厭的事，乳化破壞油膜，產生泡沫，促成變質，降低潤滑油性能，而且會生成可溶性油泥，堵塞潤滑系統。如油中混入雜質，則易乳化，又不好破乳化。油品乳化，粘度增加，阻力大，會發生事故。
油品的抗乳化是工業用油重要性能之一，如工業齒輪油要求極壓抗磨，抗氧，防銹，還需要良好抗乳化；因為齒輪油遇水機遇多，如果抗乳化差，遇水乳化，降低潤滑和流動性，引起磨損。汽輪機油，經常與水接觸，冷凝水進入油中，要求汽輪機油有良好分水能力，同理，抗磨液壓油的抗乳化也是重要指標，特別是含鋅液壓油抗乳化差。汽輪機油不可避免與水蒸汽接觸形成暫時乳化，如抗乳化差，油水分不開，將失去潤滑作用，加速機件磨損。
菲柯特電氣生產的一款石油及合成液抗乳化測定儀，是依據GB/T7605、GB/T7305、ASTM D1401標準研制的。此標準抗乳化性的檢測方法是:取油樣和蒸餾水各40ml裝入量筒內，在測定溫度下，以1500rpm的轉速攪拌5分鐘，停止攪拌并提起攪拌葉片。每隔5分鐘，觀察和記錄量筒內分離的油、水、乳化層體積的毫升數和相應的時間。結果的報告方式是:(油層毫升數-水層毫升數-乳化層毫升數)相應分鐘數。 如果您的檢測數據是(0-36-44)30，說明30分鐘還沒有分離出油層。估計測定溫度是54℃，所以30分鐘就結束試驗了。這個結果表明您的液壓油樣品的抗乳化性極差。
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