知母烘干工藝詳解
2023年07月31日 15:17:48
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知母，中藥名。是多年生草本植物，根狀莖，葉由基部叢生細長披針形，花莖自葉叢中長出，圓柱形直立，總狀花絮，成簇，生在頂部成穗狀；花粉紅色，淡紫色至白色；果實長橢圓形，內有多數黑色種子，花果期6-9月。中國各地都有栽培，抗旱抗寒能力強，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生長，是綠化山區和荒原的品種。知母根莖可以治療熱病煩渴，肺熱燥咳，骨蒸潮熱，內熱消渴，腸燥便秘。
知母
知母烘干工藝
知母根清洗后切片，厚度在1厘米左右，切好片后裝入物料盤，4箱電烘干機，總共可以裝1200斤，烘干溫度50度到60之間，時間需要6小時。烘干后，知母片的含水量在12%-13%之間。
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