自釀啤酒設(shè)備的清洗和保養(yǎng)是的，在我們的生活中，自釀啤酒設(shè)備使用是非常常見(jiàn)的，然而其清洗方法就不可忽視，只有啤酒生產(chǎn)工具的清潔才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的啤酒。下面看看自釀啤酒設(shè)備的清洗和保養(yǎng)方法：

　　1、熱交換器的清洗和保養(yǎng):熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設(shè)計(jì)流量20%-30%的清洗液進(jìn)行清洗,就可以獲得良好的清洗效果。

　　2、啤酒設(shè)備機(jī)件和機(jī)器的清洗和保養(yǎng):對(duì)于啤酒設(shè)備機(jī)件的清洗沒(méi)有一個(gè)固定的模式,可以根據(jù)設(shè)備清洗的一般步驟進(jìn)行清潔。

　　3、管路的洗滌的重點(diǎn)是充分發(fā)揮機(jī)械作用,以提高洗滌效果.用冷清洗液進(jìn)行清洗時(shí),為達(dá)到良好的洗滌效果,管徑不同要求洗滌淮在管內(nèi)的流速不同。用熱清洗液進(jìn)行清洗時(shí),洗滌液在管內(nèi)的流速保持在1-1.5m/s.必須重視對(duì)二氧化碳和壓縮空氣管路及其附件的清洗。

　　4、清洗罐體可通過(guò)自動(dòng)洗罐器來(lái)完成,洗罐器有噴球式和機(jī)械式兩種.在被清洗啤酒設(shè)備較臟和罐體直徑較大時(shí),一般采用機(jī)械式洗罐器,通過(guò)增加洗罐器出口壓力來(lái)加大洗滌半徑和清洗強(qiáng)度。與噴球式洗罐器相比,機(jī)械式洗罐器可以采用較低的清洗液流量。