很多人都有一個誤區(qū)，認為啤酒是“夏季特飲”，冬天不適合喝。啤酒只是夏季消暑解渴的清涼飲料，冬季則不宜飲用。殊不知，啤酒也是寒冷冬天宴席餐桌上的美味佳品。

現(xiàn)代科學研究表明，啤酒中所含各種成分、既有較高的營養(yǎng)價值，又具良好的藥療效果。啤酒中酒精含量較低，10度黃啤酒含酒精3％左右，非但對胃和肝臟無損害，而且可平緩地促進人體血液循環(huán)；1、B6已能維持心臟正常活動，而則能擴張血管，故它們對心血管系統(tǒng)有益，可加速新陳代謝。啤酒不僅可以平緩地促進人體血液循環(huán)，而且對心血管系統(tǒng)有益，可加速新陳代謝。此外，很多人由于冬季氣溫低下，會有手腳冰涼、小便增多等情況，這是由于體內供熱不足造成的畏寒表現(xiàn)。適量飲用一些啤酒，能有效緩解以上狀況。

冬天由于氣溫低，人體在寒冷的刺激下會引起四肢發(fā)冷、面色蒼白、神態(tài)萎靡、小便增多等現(xiàn)象，這是由于熱量消耗大，體內供熱不足造成的畏寒表現(xiàn)。人的一天需要2986千卡熱量，而每升啤酒可產(chǎn)生788千卡的熱量，相當于成人每天需熱量的1/4強。如果在冬天適當?shù)仫嬘靡恍┢【疲涂梢栽黾訜崮埽股碜优推饋怼?/span>

啤酒冬季可冷飲亦可熱飲。啤酒飲用的溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會發(fā)冷。所謂冬季熱飲啤酒，實際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至飲用溫度后再喝。

據(jù)測定，冬季神經(jīng)衰弱者采用“啤酒療法”，即飯后半小時和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，。法國一位科學家曾對10名80歲以上的老人進行過長壽奧秘的調查，發(fā)現(xiàn)他們在飲食習慣上有一個共同特點，那就是喜歡熱飲，諸如熱啤酒、摻了酒的熱水、熱牛奶等。

所以啊，冬天應該少喝啤酒？這是沒有的事！