自釀啤酒設備如何保養注意事項
1、清洗嚴禁使用含Cl-洗滌劑或者清洗劑。
2、自釀啤酒設備長時間不用,請在停用前將設備清洗一遍,待水流凈后,封閉各閥門。另外,自釀設備長時間不用后重新起用前,請將設備清洗,可重復清洗幾次。
3、定期檢查各電機、泵接線及接地情況,保障接線正確。檢查減速電機及液壓裝置油位情況,攪拌電機要按說明書定期添加潤滑油。
(定期檢查攪拌、耕刀各連接件是否緊固。所用各泵不得空轉、反轉,發現泵有滲漏情況應及時換泵密封)
4、需時常檢查蒸汽加熱設備的各壓力表、安全閥是否正常,并保障疏水閥暢通;不到規定的液位,切記不可開啟加熱!(設備運行時,蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設備頂部應該懸掛警示標志,以阻止燙傷)
5、要經常檢查粉碎機料斗內有無異物雜質,檢查粉碎機上各緊固件是否松動以及粉碎機傳動皮帶的松緊及各安全防護裝置的可靠性。定期清理粉碎機磨輥。
關于深圳市德澳啤酒設備有限公司:
深圳市德澳啤酒設備有限公司一家民營獨資中國和合作精釀啤酒設備生產廠家,精釀啤酒文化傳播者、BTB品牌精釀啤酒屋運營商、一家擁有食品生產許可證的小型精釀啤酒廠、共享精釀啤酒工坊組建商。
2012年德國BTB進入中國市場,2013年3月德澳公司攜手BTB打造精釀啤酒設備品牌,外派結構工程師、電器工程師、自動化工程師常年駐廠德啤公司東莞工廠研發、制造、調試自釀設備,并聘請豐富經驗的澳大利亞、捷克釀酒師團隊,釀造符合國人口感的鮮啤。
精釀啤酒文化傳播BTB品牌精釀啤酒屋運營商
2016年BTB品牌精釀啤酒屋直營體驗店成立,2016年在前海灣開啟旗艦店1家,接受BTB品牌加盟店6家,2018年,BTB公司、力象資產、喜啤士(杜門斯學院)在上海共同組建共享精釀啤酒工坊。
擁有食品生產許可證的小型精釀啤酒廠
2018年,食品生產許可證通過,德啤公司成立了小型精釀啤酒廠,以發酵罐為配送載體配送到各餐飲門店,讓消費者更便捷喝到自釀鮮啤。
深圳德澳服務永無止境,一次合作,終身伙伴。
深圳德澳提供上門設備安裝調試服務;
免費提供釀酒技術培訓,學會為止,學習周期約20天;
將BTB啤酒屋運營中心常用的營銷方式相傳授;
釀酒設備的終身維護和釀酒配方免費升級;
場地選址好后,協助門店場地的平面效果圖的設計,合理擺放啤酒設備,避免重復施工;
成就客戶,幫助客戶,自營BTB品牌啤酒屋服務無償輸出;