啤酒發酵罐主要是用來發酵啤酒和貯酒的，它主要由發酵罐和種子罐配合使用。
啤酒發酵罐主要由罐體、攪拌漿、控制傳感器以及控制器等部件組成。下面根據這四個主要部件分別講解各自的功能：
1、罐體：主要用來培養發酵各種菌體，具有密封性要好（防止菌體被污染） 等特點。
2、攪拌漿：攪拌漿是安裝在罐體中的，用于發酵過程中不停的攪拌底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣。
3、控制傳感器：該部件是安裝在罐體頂盤上的，的有pH電極和DO電極，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化。
4、 控制器：主要用來顯示和控制發酵條件等等。
該發酵設備廣泛應用于工廠、酒店、家用（小型啤酒發酵罐）等場合用來釀酒的不銹鋼容器設備。
