富氫水，又名水素水（日本人稱呼），水中溶入適量氫氣，味道很中性，跟喝開水或純凈水無分別，無色無味無氣。長期以來，生物學家一直認為，氫是生理學惰性氣體，氫氣本身就是一種*天然抗氧化劑，加入氫氣的水具有很強的還原功能，可以中和身體血液和細胞里的活性氧（自由基）。

　　目前市面上的富氫水機或富氫水杯制氫的原理主要分為以下幾類：

　1、電解式富氫水機、水杯，采用的是電解水的方法，通過電解水使水產生氫氣，在過去的幾十年中，電解出來的水一直被認為可以輔助治療某些疾病，主要是因為電解水具有小分子團結構，且水具有弱堿性。自從發現氫分子以后，目前認為電解水的作用主要是氫分子效應。電解水機的好壞主要在于電解槽中電極使用的材料，差的電極電解時水中的重金屬含量也會增多，同時判斷電解水機好壞的另一個標準就是通過電解水機制出的氫氣濃度含量，通常氫氣在水中的飽和濃度大約是1.6PPM，濃度大于1.6PPM的被稱為富氫水。

　　2、物理式富氫水機（濾芯式），主要通過在濾芯里添加鎂粒子，托瑪琳等，當水通過濾芯時，產生出氫氣隨水流一起流出，不過隨著使用的次數增加，效果明顯下降。

　　3、制氫棒，又稱水素水棒，通過鎂離子和水反應產生氫氣，使用時將氫棒放到容器中，氫棒周圍就會產生出很多小氣泡，使用時是放到封閉的容器中，效果會更好。隨著使用次數增加，鎂離子易被氧化，產生的氫濃度會越來越低，效果明顯下降。

　　4、成品包裝富氫水：通過特殊工藝把高濃度的氫氣溶解到水中，然后密封在容器里，濃度一般在0.5-0.8PPM，通過高壓可到3PPM以上，氫氣濃度的高低取決于制造工藝。

　　綜上所述，無論哪種方法產生氫氣，終都以氫濃度為關鍵指標！了解這些富氫水原理后，選擇哪個富氫水品牌就很簡單了！