旋轉閃蒸干燥機的干燥系統主要由空氣過濾器、加熱器、加料器、熱風分布器、閃蒸干燥主機、分級室、旋風分離器、布袋除塵器以及引風機等主要設備及附件構成。
閃蒸干燥機干燥工藝流程為：來自壓濾機的膏狀物料經帶攪拌齒的加料機初步粉碎后，定量地加入干燥室內；干燥所需熱風由進風口經熱風分布器切向進入干燥機底部環隙，產生高速旋轉氣流由底向上依次進入干燥機流化段、干燥段，與濕物料充分接觸。在流化段底部攪拌齒的旋轉攪拌下，同時受湍動氣流的沖擊，物料粒子相互碰撞、摩擦而被粉碎、分散，表面不斷更新，濕物料與熱氣流接觸面不斷增大，大大加快了傳熱傳質速度，可在干燥段內瞬間完成干燥過程。干燥機上部設有分級器，顆拉較大或未充分干燥的物料受離心力的作用被拋向機壁，經分級器擋下而回落到干燥段或流化段，大顆粒被攪拌齒進一步粉碎，重新參加干燥過程。直到干燥達到要求的粒度和濕度為止，細小合格的粉料通過分級器，隨熱空氣一起從熱風出口進入后面的氣固分離設備進行分離回收。
