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菌落總數(shù)的測定 GB 4789.2-2016

2025年11月10日 14:37:15      來源：北京和信同通科技發(fā)展有限公司 >> 進(jìn)入該公司展臺      閱讀量：34

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原理：胰蛋白胨、酵母浸粉在培養(yǎng)基中未作營養(yǎng)物質(zhì)提供菌體細(xì)胞生產(chǎn)所需要的氮源及生產(chǎn)因子等；葡萄糖提供菌體細(xì)胞生長所需要的的碳源；瓊脂作為凝固劑。

產(chǎn)品列表：

 培養(yǎng)基控制（GB 4789.28）

加熱煮沸至*溶解，121℃高壓滅菌15min,冷卻至46℃左右備用。

將標(biāo)準(zhǔn)儲備菌株接種到腦心浸液肉湯培養(yǎng)基（BHI）中，36℃±1℃培養(yǎng)15H-24H.用1uL接種環(huán)取大腸埃希氏菌ATCC 25922、ATCC 6538 和枯草芽孢桿菌ATCC6633在平板表面分4區(qū)劃16條線，36攝氏度±1℃培養(yǎng)48h±2h.計(jì)算培養(yǎng)后平板的G值，要求ATCC 25922、ATCC6538和ATCC6633 的G值≥6.

 

培養(yǎng)基狀態(tài)功能分類質(zhì)控指標(biāo)培養(yǎng)條件質(zhì)控菌株半定量質(zhì)控評定標(biāo)準(zhǔn)特征性反應(yīng)
平板計(jì)數(shù)瓊脂
（PCA）		固體非選擇性計(jì)數(shù)生產(chǎn)率36℃±1℃
48h±2h		大腸埃希氏菌ATCC 25922G≥6-
ATCC 6538
枯草芽胞桿菌 ATCC 6633
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