中華民族上下五千年的歷史長河中孕育出無數文人墨客，英雄俠客。我們的民族用我們的歷史創造奇跡，我們的用我們中國人的千年制米歷史演繹神話。

米粉是從南方傳入的一種營養高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，并已經流傳到海外。米粉機設備采用機電一體不銹鋼型材料結構，經久耐用全封閉式生產，經高壓、高溫擠壓符號國家衛生標準。設備出粉率高，每公斤生產原料可生產成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鮮成品。還具有一機多用的功能，只要更換不同的模具和原料，可生產出云南米粉、云南米線、桂林米粉等不同的產品。

鞏義市鴻睿機械廠從事制造近20年，研制出的米粉機生產出米粉物美質優，光亮而富有光澤，細致而又富有彈性，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷。不分季節，任何天氣均可生產，即使陰雨連綿天也可生產，生產出來的粉條如果在氣溫低的季節，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點影響。歡迎。